Die nächste Interbiologica findet statt vom 14.-15. März 2026 zum Thema „Prävention – Wegweiser Naturheilkunde“, RheinMain CongressCenter,  Wiesbaden

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Programm Sonntag

Hauptvortragsraum

15.03.2026 08:30 Uhr

Öffnung der großen Fachausstellung

15.03.2026 09:00 - 10:30 Uhr

Burn-out/Erschöpfung - Prävention

Burn-out und chronische Erschöpfung sind in unserer heutigen, stressgeprägten Gesellschaft weit verbreitet und werden häufig ausschließlich als psychisches Problem verstanden. In der naturheilkundlichen Praxis zeigt sich jedoch, dass die Ursachen oft komplexer sind und sowohl hormonelle als auch biochemische Faktoren eine entscheidende Rolle spielen.
Neben einer dauerhaften Überlastung der Nebennieren mit konsekutiver Cortisoldysregulation kann eine Dysbalance der sogenannten „Stressachse“ – bestehend aus Hypophyse, Schilddrüse und Nebenniere – zu einer nachhaltigen Einschränkung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit führen. Eine unerkannte Hypothyreose, insbesondere im Rahmen einer Hashimoto-Thyreoiditis, ist hierbei ein häufiger und oft übersehener Faktor.
Auch Störungen des Energiestoffwechsels, wie die Hämopyrrollaktamurie (HPU), Mitochondriopathien sowie Mikronährstoffmängel, tragen zur Entstehung und Aufrechterhaltung eines Erschöpfungssyndroms bei.
Der Vortrag beleuchtet die wichtigsten pathophysiologischen Zusammenhänge und zeigt praxisorientierte Präventions- und Therapieansätze auf, um Burn-out nicht nur symptomatisch zu behandeln, sondern die zugrunde liegenden Ursachen nachhaltig zu adressieren.

Dr. Tina Maria Ritter
ist Biologin und Heilpraktikerin mit eigener Praxis in Mannheim. Sie ist Autorin mehrerer Fachbücher u.a. Stoffwechselstörung HPU, erschienen im VAK-Verlag, HPU-Wenn Stress krank macht und HPU-Das Koch-und Ernährungsbuch (beide TRIAS-Verlag). Vielfache Referenten-Tätigkeit, Seminartätigkeit zum Thema Mikronährstoffmedizin und HPU.

15.03.2026 10:30 – 12:00 Uhr

Die Konstitution als Basis der Prävention

Die konstitutionelle Situation eines Menschen prägt nicht nur seine individuellen pathophysiologischen Muster, sondern auch die organischen Schwach- und ‚Starkstellen‘. Die Konstitution ist iridologisch klar und schnell zu erkennen und ist damit nicht nur unverzichtbare Grundlage bei der Behandlung v. a. chronischer Krankheiten, sondern liefert auch Informationen für gezielte prophylaktische Maßnahmen für Menschen, die gesund bleiben möchten.
Der Vortrag zeigt an augendiagnostischen Fallbeispielen häufig vorkommende konstitutionelle Situationen und vermittelt prophylaktische Optionen der Diätetik, sowie Anwendungen mit Heilpflanzen, potenzierten (Komplex)mitteln und weiteren Verfahren der traditionellen Naturheilkunde. Aus der Praxis – für die Praxis.

Friedemann Garvelmann
Ausbildung zum Heilpraktiker an der Josef–Angerer–Schule München 1981–84.
Hauptberufliche Naturheilpraxis in Küssaberg-Kadelburg von 1985 bis 2016. Arbeitsgrundlage ist die Traditionelle Europäische Naturheilkunde TEN mit den Schwerpunkten: Humoralmedizinische Konstitutionsmedizin auf irisdiagnostischer Basis, Heilpflanzenkunde, traditionelle Arzneitherapie, Autonosoden, Ausleitungsverfahren und Kinderheilkunde. Zudem Akupunktur und Meridiantherapie.

Workshop Räume im 2. Obergeschoss der Halle SÜD: Raum 1

15.03.2026 10:00 - 11:00 Uhr

FODMAPs, Mikrobiom oder was?

Das Darmmikrobiom beeinflusst die Verträglichkeit von FODMAPs, Histamin und anderen Stoffen, da bestimmte Bakterien diese abbauen oder verstärken. Fehlen wichtige Arten, entstehen vermehrt Gase, Entzündungen oder Histaminüberschuss.
Ein Ungleichgewicht (Dysbiose) kann so Beschwerden wie Blähungen, Schmerzen, Durchfall, Verstopfung oder Flush auslösen.
Dies steht oft in Zusammenhang mit Beschwerden wie Reizdarm, unklaren Abdominalbeschwerden, Blähbauch, Leaky Gut uvm.
Eine Mikrobiom-Diagnostik zeigt, welche Bakterien fehlen oder überwiegen, bewertet Histaminbildner/-abbauer und hilft, Ernährung und Therapie gezielt anzupassen.

Firmenforum: Institut für Mikroökologie

Claudia Ernst Heilpraktikerin
mit eigener Praxis seit 2006 mit Schwerpunkt Darmdiagnostik, Akupunktur und Osteopathie Stressmanagement-Trainerin und Traumatherapeutin.

Workshop Räume im 1. Obergeschoss der Halle SÜD: Raum 2

15.03.2026 10:00 - 11:00 Uhr

Polyphenole – alles nur ein weiterer Hype?

Polyphenole sind in aller Munde – was können wir darunter verstehen und welche Rolle spielen Polyphenole für uns Menschen? Was bedeutet oxidativer Stress in Bezug auf den Zellstoffwechsel? Warum wird der Begriff Paradoxon in Bezug auf Polyphenole benutzt? Wie können wir Polyphenole direkt anwenden bzw. wo finden wir überhaupt Polyphenole?

Firmenforum: Salus Pharma GmbH

Sabine Ritter, Apothekerin und Heilpraktikerin
mit eigener Praxis Schwerpunkt TCM in München
Entwicklung von Fortbildungen für Ärzte und Apotheker. Autorin aktueller Meldungen für medizinische und pharmazeutische Fachkreise und von Fachtexten für Gesundheitsportale und naturheilkundliche Zeitschriften seit Oktober 2019 Mitarbeit in der Klösterl Apotheke.

Workshop Räume im 2. Obergeschoss der Halle SÜD: Raum 3

15.03.2026 10:00 - 11:00 Uhr

Öle und Aminosäuren als Motor für unseren Körper

Im Prinzip ist jede erfolgreiche Behandlung von Erkrankungen oder Präventivmaßnahmen von einer funktionierenden Zellmembran im Körper abhängig. Im Vortrag wird die Basistherapie anhand bewährter Praxisbeispiele mit Makronährstoffen vorgestellt und erklärt. Ein neues, innovatives DNA- basiertes Aminosäurenprodukt (EAP = Exome Amino Acid Pattern) liefert hier erstaunliche Ergebnisse.

Firmenforum: Mito care GmbH & Co.KGPeter Elster, gepr. Präventologe und Heilpraktiker
Seit 1999 führt er eine Praxis für TCM und Naturheilkunde in München mit dem Schwerpunkt ganzheitliche biologische Krebstherapie.
Schon während der Vorstandstätigkeit bei der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.V. beschäftigte er sich schwerpunktmäßig mit der Anwendung von chinesischen Medizinalpilzen in der Onkologie und in der traditionellen chinesischen Medizin. Bis heute ist er tätig als Dozent bei der Biologischen Krebsabwehr, Heidelberg und Greiz. Darüber hinaus hat er zahlreiche Publikationen in Fachzeitungen veröffentlicht und ist als Referent und Ausbilder bei Fachverbänden tätig